De klassieke Manhattan
Introductie:
De Manhattan cocktail is een tijdloze klassieker die zijn oorsprong vindt in de late 19e eeuw. Bekend om zijn elegante eenvoud en verfijnde smaak, is de Manhattan een favoriet onder cocktailkenners. In deze blog duiken we dieper in de geschiedenis, de ingrediënten en de bereidingswijze van deze iconische drank.
Geschiedenis:
De Manhattan zou voor het eerst gemengd zijn in de Manhattan Club in New York City in de vroege jaren 1870. Volgens de legende werd de cocktail gecreëerd voor een banket dat werd georganiseerd door Jennie Jerome (de moeder van Winston Churchill). Of dit verhaal waar is of niet, de Manhattan heeft sindsdien een onbetwistbare plaats verworven in de cocktailwereld.
Ingrediënten:
- 60 ml rye whisky
- 30 ml rode vermout
- 2 streepjes Angostura bitters
- Maraschinokers voor garnering
- IJsblokjes
Bereidingswijze:
- Vul een mengglas met ijsblokjes.
- Voeg de rye whisky, rode vermout en Angostura bitters toe.
- Roer goed tot alles goed gekoeld is.
- Zeef de cocktail in een gekoeld cocktailglas.
- Garneer met een maraschinokers.
Conclusie:
De klassieke Manhattan blijft een toonbeeld van elegantie en eenvoud. Perfect voor elke gelegenheid, deze cocktail is een must-try voor iedereen die van fijne dranken houdt. Proost!